Branda – ankstyva.
Sausųjų medžiagų kiekis – apie 22,5 proc.

Gumbai  yra  puikios prekinės išvaizdos ir mėgstami vartotojų dėl šviesiai gelsvos odelės ir ovalios formos. Ši veislė yra itin atspari rauplėms, todėl nenukenčia bulvių prekinė išvaizda. Colomba populiari ir tarp augintojų, nes jai nereikia skirti daug dėmesio ir paprasta auginti. Tinkama auginti įvairiuose dirvožemiuose, tačiau, norint išvengti gumbų pakitimų, reikėtų vengti sodinti labai sunkioje žemėje. Siekiant maksimalaus gumbų užmezgimo ir vienodumo, jei yra galimybė, rekomenduojama laistyti (ypač jei sezono pradžioje stinga lietaus). Esant vidutinėms klimatinėms sąlygoms, ši bulvių veislė duoda puikų derlių, gumbai sukaupia pakankamai sausųjų medžiagų, todėl tinka tradiciniams lietuviškiems patiekalams. Colomba gumbus subrandina anksti (75–90 vegetacinių dienų). 
Trumpas ramybės periodas.